کلاس آشپزی کجا برم؟ خلاصه تجربیات نی نی سایت (23 مورد)
پیدا کردن یک کلاس آشپزی خوب، دغدغهی خیلی از خانمهاست. مخصوصا اگر تازه کار باشید و بخواهید مهارتهای خود را در آشپزی و شیرینیپزی بالا ببرید. نی نی سایت، به عنوان یک منبع بزرگ از تجربیات مادران و خانمهای خانهدار، میتواند کمک زیادی در این زمینه بکند.
در این پست، خلاصهای از 23 مورد از تجربیات و نظرات کاربران نی نی سایت در مورد انتخاب کلاس آشپزی خوب را برای شما جمعآوری کردهایم:
- ✔️
مورد 1:
آموزشگاههای معتبر با اساتید مجرب را انتخاب کنید، صرفا تبلیغات اینستاگرام را ملاک قرار ندهید. - ✔️
مورد 2:
نظرات هنرجویان قبلی را حتما بررسی کنید، به کامنتهای فیک دقت کنید. - ✔️
مورد 3:
به بودجه خود توجه کنید، کلاسهای گرانقیمت همیشه بهترین نیستند. - ✔️
مورد 4:
لوکیشن کلاس برای شما مهم است؟ به نزدیکی آن به محل سکونت خود توجه کنید. - ✔️
مورد 5:
سرفصلهای کلاس را به دقت بررسی کنید، آیا به نیازهای شما پاسخ میدهد؟ - ✔️
مورد 6:
آیا کلاس، مواد اولیه را خودش تهیه میکند یا شما باید تهیه کنید؟ این نکته را حتما بپرسید. - ✔️
مورد 7:
آیا بعد از اتمام کلاس، پشتیبانی و رفع اشکال وجود دارد؟ - ✔️
مورد 8:
کلاسهای آنلاین هم میتوانند گزینهی خوبی باشند، مخصوصا اگر وقت رفت و آمد ندارید. - ✔️
مورد 9:
به تعداد هنرجویان در هر کلاس توجه کنید، تعداد زیاد باعث کم شدن توجه استاد به هر فرد میشود. - ✔️
مورد 10:
آیا در پایان دوره، مدرک معتبری ارائه میشود؟ اگر مدرک برای شما مهم است، این نکته را در نظر بگیرید. - ✔️
مورد 11:
اگر به سبک خاصی از آشپزی علاقه دارید (مثلا گیاهخواری یا غذاهای ملل)، کلاسهای تخصصی در همان زمینه را انتخاب کنید. - ✔️
مورد 12:
قبل از ثبت نام، در یک جلسهی معارفه یا آزمایشی شرکت کنید تا با سبک تدریس استاد آشنا شوید. - ✔️
مورد 13:
بهداشت محیط کلاس را در نظر بگیرید، تمیزی و نظافت آشپزخانه اهمیت زیادی دارد. - ✔️
مورد 14:
اگر فرزند کوچک دارید، به فکر کلاسهای مادر و کودک باشید که هم شما و هم فرزندتان لذت ببرید. - ✔️
مورد 15:
به دنبال تخفیفها و پیشنهادات ویژه باشید، بسیاری از آموزشگاهها در مناسبتهای مختلف تخفیف ارائه میدهند. - ✔️
مورد 16:
قبل از ثبت نام نهایی، قرارداد را به دقت مطالعه کنید و از شرایط انصراف و استرداد وجه مطلع شوید. - ✔️
مورد 17:
از دوستان و آشنایان خود که تجربهی شرکت در کلاس آشپزی دارند، مشورت بگیرید. - ✔️
مورد 18:
به دنبال آموزشگاههایی باشید که از مواد اولیه با کیفیت و تازه استفاده میکنند. - ✔️
مورد 19:
اگر به شیرینیپزی علاقه دارید، کلاسهایی را انتخاب کنید که تمرکز بیشتری روی این موضوع داشته باشند. - ✔️
مورد 20:
در مورد امکانات و تجهیزات کلاس سوال کنید، آیا به اندازهی کافی فر، گاز و سایر وسایل در دسترس هنرجویان قرار دارد؟ - ✔️
مورد 21:
به دنبال آموزشگاههایی باشید که به روز هستند و جدیدترین تکنیکها و دستورهای غذایی را آموزش میدهند. - ✔️
مورد 22:
اگر رژیم غذایی خاصی دارید (مثلا دیابت یا آلرژی)، این موضوع را با استاد در میان بگذارید تا غذاهای مناسب به شما آموزش دهد. - ✔️
مورد 23:
قبل از شروع کلاس، حتماً لیستی از سوالات خود تهیه کنید و در طول کلاس از استاد بپرسید.
با آرزوی موفقیت برای شما در دنیای آشپزی!
کلاس های آشپزی آنلاین بهترن یا حضوری؟
بیشتر نی نی سایتی ها میگن بستگی به سبک یادگیری خودتون داره. بعضی ها با دیدن و انجام دادن حضوری بهتر یاد میگیرن، بعضی ها هم کلاس آنلاین رو به خاطر صرفه جویی در وقت و هزینه ترجیح میدن. بعضی ها هم میگن کلاس های آنلاین آرشیو دارن و همیشه میشه دوباره دید و تمرین کرد، این یه مزیت بزرگه. یه سری از کاربرا هم میگن کلاس های حضوری برای رفع اشکال و ارتباط مستقیم با استاد خیلی بهتره. یه نکته دیگه هم اینه که توی کلاس حضوری مواد اولیه و وسایل معمولا با خود آموزشگاهه، ولی آنلاین باید خودت تهیه کنی. یه پیشنهاد دیگه هم اینه که اگه مبتدی هستین، شاید کلاس حضوری بهتر باشه، ولی اگه یه کم تجربه دارین، آنلاین هم میتونه خوب باشه. فراموش نکنین قبل از ثبت نام، حتما نظرات بقیه رو درباره آموزشگاه یا مدرس بخونین.
معروف ترین آموزشگاه های آشپزی تهران از نظر نی نی سایتی ها
اسم آموزشگاه های مختلفی مطرح شده، مثل “chef online”، “آشپزشو”، “مدرسه شکلات”، “شف برتر” و “دنیای شیرین”. بعضی ها “خانه هنر” رو هم پیشنهاد دادن و گفتن کلاس های متنوعی داره. یه عده هم از کلاس های خصوصی تعریف کردن و گفتن خیلی حرفه ای تر و با کیفیت تره. یکی از کاربرا “آموزشگاه ساناز سانیا” رو معرفی کرده و گفته قیمتاش مناسبه و آموزش خوبی داره. یه نفر دیگه هم “آموزشگاه سرآشپزان” رو پیشنهاد داده و گفته مدرک معتبری میده. یه نکته مهم اینه که قبل از ثبت نام، حتما نمونه کارها و رزومه مدرس ها رو بررسی کنین. بهتره قبلش یه جلسه مشاوره رایگان هم برین تا با فضای آموزشگاه و سبک آموزش آشنا بشین.
چه غذاهایی رو توی کلاس های آشپزی یاد بگیریم؟
باز هم بستگی به علاقه خودتون داره! بعضی ها کیک و شیرینی دوست دارن، بعضی ها غذاهای سنتی ایرانی، بعضی ها هم غذاهای بین المللی. کلاس های فینگرفود و دسر هم خیلی طرفدار دارن. اگه میخواین حرفه ای بشین، بهتره یه دوره جامع بگذرونین که همه چیز رو پوشش بده. بعضی ها هم فقط دنبال یادگیری چند تا غذای خاص هستن که توی مهمونی ها درست کنن. اگه قصد مهاجرت دارین، یادگیری غذاهای بین المللی میتونه خیلی مفید باشه. یادگیری تکنیک های پایه آشپزی، مثل سس ها و مزه دار کردن گوشت، خیلی مهمه.
